jxcaipu logo
西瓜皮汤。
15.2万 热度 12 收藏
腐剂安莫兮念嘥

姥爷的独家秘方哦~

功效与作用

性凉，味甘。清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。

营养价值

西瓜皮含蜡质及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜碱、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等。

食材
西瓜皮 适量
葱 一小段
藕粉（淀粉） 适量
鸡蛋 2~3个
虾皮 少许
汤料 少许
味精 少许
盐 少许
香油 几滴
醋 几滴
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    取挨着西瓜皮上的带红色的一点瓤 切片 然后再切条 最好是用刮皮刀刮 这样更薄
  • 步骤 2/4
    1. 取一小段葱 切葱花2. 准备一小碗淀粉水3. 鸡蛋 打散 什么都不放
  • 步骤 3/4
    1. 水烧开放入西瓜皮片 煮开 2. 煮开后放葱花 搅匀 3. 然后放 蛋液 搅匀 4. 放虾皮 搅匀 5. 最后放入淀粉水 搅匀 6. 觉得差不多熟了后放盐 . 汤料 .味精. 香油.
  • 步骤 4/4
    盛出后根据自己口味 添加醋。
小贴士

汤料  用的是 “久居香”的面条汤料   

    如果没有的话  可以不放的

    只不过放了味道  更赞。

发布于 2018-12-27
98
相关菜谱
写评论