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雪花椰奶冻
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dazzle激动

简单易学。椰香、口滑、细腻。八寸方模

食材
鱼胶片 4片
椰浆 120g
牛奶 280g
淡奶油 200g
糖粉 80（细砂糖也可）
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鱼胶片先放冷水里浸泡软化，大概20分钟。
  • 步骤 2/7
    把其余的材料：牛奶、椰浆、淡奶油、糖混合搅拌
  • 步骤 3/7
    搅拌后把碗放在有热水的锅子里，隔水加热，加热温度大概稍微烫手就可以。
  • 步骤 4/7
    然后放入泡软化的鱼胶片，鱼胶片沥干水再放入混合物中，直到融化。
  • 步骤 5/7
    再准备好垫有保鲜膜的器皿准备等待冷却倒入即可，我用的是八寸方模
  • 步骤 6/7
    放入冰箱4小时冷藏，隔夜最好，拿出切小块。
  • 步骤 7/7
    最后用椰蓉粘连装饰即可大功告成
发布于 2018-09-27
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