Name: 酱西瓜皮
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 西瓜皮 适量; ????调料： 适量; 盐 适量; 新鲜红辣椒 适量; 大蒜 适量; 生抽 适量; 醋 适量; 糖 适量; 芝麻香油 适量

酱西瓜皮

7.8万热度 33 收藏

映岚纷泪雨

关注

西瓜皮也是用钱买来的，丢掉挺可惜，再说西瓜皮有营养

夏天当小菜挺脆绷爽口

食材

西瓜皮适量

????调料：适量

盐适量

新鲜红辣椒适量

大蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/3

西瓜皮里的红壤都刮掉，外边的青皮也都刨掉不要，只要中间
步骤 2/3

切小块用点盐抓抓搓搓腌制几个小时，不规定的。出水就可以，把腌制出来的水倒掉不要
步骤 3/3

把所有的调料（自己喜欢的调料就好）与腌制好的西瓜皮一起酱起来，一会儿就可以吃了，腌制时间越久就越入味好吃，脆绷爽口的西瓜皮就做好了

小贴士

一定得用盐腌制一下出水倒掉，西瓜皮才脆绷可口。

发布于 2019-02-18

183

写评论