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海米西瓜皮
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闲云池中敛

吃完西瓜就把皮给扔了未免太浪费啦！

西瓜皮的用处和食谱可还真多呀~

我们要学习不浪费好好爱~

剩食也能变美食呀~

我这里就简单介绍一道家常菜肴吧~

~海米西瓜皮~

鲜香又美味~大家可以试试哟~

食材
海米 1汤匙
西瓜皮 200克
蒜米 2瓣
油 1汤匙
盐 1克
水 100克
葱花 1小匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    用刀切去剩下的红色果肉部分。
  • 步骤 2/5
    然后切去西瓜绿色硬外皮。
  • 步骤 3/5
    然后切薄片切丝都行。
  • 步骤 4/5
    西瓜片，蒜米切碎，海米稍微清洗一下沥干水份备用。
  • 步骤 5/5
    热锅放油然后加入蒜米碎炒香~炒香后倒入海米爆香~之后倒入西瓜片翻炒大约30秒，（这时看到西瓜片已经变软带点浅黄）就加入水盖过西瓜片看到汁收了一半时用铲子切一下那西瓜皮，如能轻松就切断就可以放盐调味和大火把汁收干些盛起撒点葱花享用了。☆全程用大火☆
小贴士

☆西瓜皮先切小块才切去剩下的红色果肉

这样比较容易切。

☆切西瓜绿色硬皮时尽量切到没看到残留的绿色，

这样可以省下烹煮时间且吃起来口感较好。

☆西瓜皮硬，切时小心手！☆

发布于 2019-02-13
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