酸乳酪芒果椰浆西米露 - 酸乳酪芒果椰浆西米露的做法,酸乳酪芒果椰浆西米露怎么做好吃,酸乳酪芒果椰浆西米露的家常做法 - 京细菜谱

酸乳酪芒果椰浆西米露

9.8万热度 39 收藏

看仁琴境呜

关注

这道菜暂时还没有介绍

食材

西米 25克

水（煮西米） 300克

凉开水 2大碗

椰浆 100克

自制希腊酸奶 100克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

300克水煮开，放入小西米，大火煮15分钟，用滤网滤出西米。放入冷开水，反复冲洗，把西米表面粘液冲洗干净。浸入一些冷开水备用。
步骤 2/6

自制酸奶借助纱布，滤网，就能过滤出乳清和希腊酸奶，非常方便。
步骤 3/6

在碗底铺厚厚一层希腊酸奶。
步骤 4/6

将炼乳倒入椰浆，搅拌均匀。炼乳的量可根据喜好程度进行调整。轻轻将炼乳椰浆溶液倒在酸奶上层。
步骤 5/6

轻轻地晾凉的小西米倒入上层。
步骤 6/6

芒果切成小块，放在最顶端。可以开吃啦！

小贴士

1, 这款甜品虽然看起来分层不明显，椰浆炼乳层也是白的，希腊酸奶也是白的，可是从上挖下去，好几种不同口感，在口腔中汇合，很精彩喔，值得尝试[调皮]

2,酸奶中滤出的乳清，可以用来替代酸奶做面包和蛋糕，不浪费。

发布于 2018-06-11