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椰浆芡实
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在广东潮州,有一种新鲜的芡实,也有其他地方的人叫鸡米头。这种芡实有很多种做法,有人喜欢做甜品糖水,也有人喜欢做成咸的当下饭菜~今天先给大家发少有人做的糖水---椰浆芡实
食材
新鲜芡实
250g
椰浆
200ml
糖
适量
烹饪步骤
步骤 1/4
将250g芡实洗干净,备用。这是3人份的。
步骤 2/4
足够的水烧开,将洗好的芡实倒入煮到沸腾后捞干备用。
步骤 3/4
重新烧开100ml的水,倒入煮好的芡实,椰浆,还有适量的糖。喜欢吃甜点的就多下点糖。我不是怎么吃得了甜,所以只下了2汤匙糖。煮开了就搞定了。
步骤 4/4
如果室温放凉之后再放入冰箱保鲜6个小时,椰浆的味道就更加融入芡实里面。冷热皆宜~超级好吃。
发布于 2018-12-30
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