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心里美馒头
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敬曦凊仴聊嘸痕
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食材
面粉 克
紫薯 克
糖 适量
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蒸紫薯！
  • 步骤 2/8
    白面发酵一份！
  • 步骤 3/8
    紫薯面发酵再发酵一份
  • 步骤 4/8
    发酵后紫薯放里面包好！
  • 步骤 5/8
    用刀横竖交叉划十字架形状！
  • 步骤 6/8
    不错，好有美感！
  • 步骤 7/8
    我用同样方法换了一种心情馒头！
  • 步骤 8/8
    喜欢这样折腾面团，效果有OK！
小贴士

蒸好后忌立刻开锅，停2分钟拉个气！

发布于 2018-10-04
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