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月子餐：茭白肉丝
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ohm天穹
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食材
茭白 2只
里脊肉 半条
青椒 1只
姜丝 2g
葱花 2g
老抽 2ml
盐 0.5ml
鸡精 0.3ml
米酒 5ml
嫩肉粉 1ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    肉丝和老抽，葱姜，米酒，嫩肉粉拌匀后，腌制5分钟
  • 步骤 2/4
    少许橄榄油，中火炒肉丝，到表面发白即可
  • 步骤 3/4
    加入茭白和青椒，大火翻匀后，小火闷两分钟，如果干了可以沽一点水
  • 步骤 4/4
    最后加入盐和鸡精调味起锅
发布于 2019-03-03
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