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芝麻菜版班尼迪克蛋
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没有腹肌program

出于对芝麻菜的热爱～～ 更换了一些食材～ 味道好极啦

食材
芝麻菜、风干火腿 适量
鸡蛋两个 适量
黑胡椒、食盐、黄油 适量
柠檬汁、白兰地一丢丢 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    面包片切边烤一下更脆～
  • 步骤 2/4
    蛋黄+黄油+几滴柠檬汁+几滴白兰地～ 隔热水搅拌粘稠即可
  • 步骤 3/4
    忘记拍水煮蛋的过程了～ 简单说下 水煮沸转小火 旋转出漩涡然后把蛋打进去 其实第一次做觉得有点技术难度 我就用一个汤勺 里面热水放在小锅里 然后把蛋打到勺子里 最后凝固出形状了再放热锅中 即可
  • 步骤 4/4
    最后吧荷兰酱倒上就可以啦～～～喜欢芝麻菜和火腿的味道～试试看吧
小贴士

1、煮蛋的水放一点白醋降低沸点

2、用勺子做煮蛋形状会大一点 但是也很方便

发布于 2018-06-01
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