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酥肉小面
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开胃小面~
食材
蒜、葱
适量
豌豆尖、酥肉
适量
土鸡油、橄榄油
适量
挂面
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
葱、蒜
步骤 2/7
切末、蒜、蒜拍碎后放点盐在剁,这样才会剁出蒜蓉来、放空气氧化10分钟
步骤 3/7
橄榄油
步骤 4/7
土鸡油
步骤 5/7
一点辣椒、芝麻酱、鸡油、蒜末、醋、生抽盐到碗里
步骤 6/7
水开后,放入适量的开水到碗里,冲匀调料
步骤 7/7
面条和酥肉一起下锅煮熟,捞起!再放入豌豆尖,烫一下就起锅
小贴士
蒜末一定放空气里氧化10分钟!大蒜有:抑菌、杀菌、杀病毒作用、降血脂、降胆固醇、抗凝、预防动脉硬化和脑梗塞、保护肝脏,防治肝炎、抑制肿瘤作用、清除自由基,提高免疫力和抗衰老功能
发布于 2018-11-20
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