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简单上手酱黄瓜
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食材
黄瓜
6根
生抽
400ml
蒜
两头
白酒
20ml
冰糖
100克
小米椒
若干
姜
六片
青椒
两个
花椒
若干
大料
一个
香叶
一片
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
黄瓜青椒洗净晾干切段,用少量盐腌制两小时,倒掉水用重物压一晚
步骤 2/4
锅内倒入酱油冰糖白酒烧开即可,晾凉
步骤 3/4
蒜切片姜切片放入压过的黄瓜,加入晾凉的酱油汁,可以加小米椒根据自己的口味
步骤 4/4
锅烧油加花椒大料香叶,趁着热倒入黄瓜中,可以在用笊篱滤掉花椒,冷藏
发布于 2019-02-19
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