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菜心炒腊肠
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半暮未凉牧
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食材
腊肠 适量
菜心 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    菜心洗干净,备用
  • 步骤 2/6
    腊肠斜刀切成簿片
  • 步骤 3/6
    蒜切片
  • 步骤 4/6
    锅中热油,爆香蒜片
  • 步骤 5/6
    倒入腊肠翻炒一会儿
  • 步骤 6/6
    倒入菜心大火快速翻炒至断生,即可
小贴士

腊肠本身就带有咸味和甜味,因此,炒这道菜没有再添加其他调味料;

如果口味偏重,可添加适量的鸡精调味;

菜心是很小颗很嫩的那种。若用其他的青菜,可以先放入加有盐和油的水中氽熟沥干水后再炒;

喜欢吃辣的,可以将菜心换成青红辣椒;

腊肠最最最最最简单美味的吃法,就是电饭锅煮饭时,整根扔进去一起蒸熟!相当好吃 ^^

发布于 2019-02-10
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