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加蛋莴笋狂炒黑木耳
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食材
小黑木耳
1-2把(泡发)
莴笋
1根
鸡蛋
1枚
盐
2-3克
味精
0.2克
熟水
150ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
准备就绪 先如图热锅 放油入锅并将蛋搅碎下锅 爆炒鸡蛋
步骤 2/4
约1分钟鸡蛋入盆
步骤 3/4
再次倒油入锅 下莴笋和黑木耳 中高火爆炒约1.5分钟后撒盐翻炒约十五下,倒入开水150ml,将菜肴至于水中并盖上锅盖
步骤 4/4
约3分钟后开盖撒上味精,翻炒数十下后关火,即可出锅
小贴士
水太少就多放些
发布于 2018-12-11
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