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潮汕包菜炒饭
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殳梦菡虚

从小吃到大的便捷炒饭,一有剩饭,不是番茄炒饭就是包菜炒饭,每次都是香喷喷啃完一大碗!

食材
包菜 一个
猪肉粒 五块钱
剩米饭 适量
花生 适量
适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备的材料。花生:洗干净后,放干锅里小火两分钟,热脆后盛起。
  • 步骤 2/5
    锅里放油,小火,下白猪肉炸出油,再下蒜蓉,爆香。
  • 步骤 3/5
    下包菜,转大火翻炒。2分钟后炒熟,下盐、胡椒粉。再下猪肉粒,大火翻炒2分钟。最后把米饭铺上,小火翻炒,炒匀。
  • 步骤 4/5
    最后放葱花、花生。炒匀后,熄火,完成!
  • 步骤 5/5
    成品!
小贴士

烫花生,一定要小火,免得烫糊了。

发布于 2018-06-30
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