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西红柿炒包菜
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没什么过不去

以前某次大学食堂早餐吃过，喝稀饭的话炒上一盘，无敌美味。做法又很简单。

食材
包菜 半个
西红柿 半个
葱姜蒜 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    西红柿切小块，包菜切成一指宽的样子，不要切太大。葱姜蒜切茉。
  • 步骤 2/3
    大火，热锅凉油。油八九分热的时候下葱姜蒜，炒几下，先放西红柿，再放包菜。
  • 步骤 3/3
    翻炒几下，放入十三香，倒一点点味极鲜，加入一点鸡精。出锅前放盐。
小贴士

如果大火把握不来就中火。一般的家常菜需要炒的时间都不久，所以稍微炒下就熟了。如果包菜刚下进去太干粘锅，就倒一点点水。

发布于 2018-08-09
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