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西芹培根卷
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spiral任性

这道菜营养也很丰富哦。五花肉做的培根，可能爱美的mm们担心它有些肥，不敢多吃，其实，整盘菜也就用了3片培根，一点都不多。而且，做的时候我可是一滴油都没有放哦。不粘锅完全当铁板使用了.

食材
培根 3片
西芹 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    西芹洗干净，去掉叶子，切条
  • 步骤 2/5
    培根中间切段，一切两 （偶图省事，无所不用其极，一包培根，一刀下去，统统一切两，剩下的培根做其它菜吃。）
  • 步骤 3/5
    把几条西芹放到培根片的一端，用培根把西芹卷起来
  • 步骤 4/5
    不粘锅烧热，把培根放入锅中
  • 步骤 5/5
    转动培根，让培根全部煎透，油脂析出
小贴士

1、西芹选择脆嫩的茎秆，口感更好，若是买到的西芹比较老，可以先手工把老筋择去

2、煎培根的时候，收口向下放入锅中，收口部分先受热粘牢，就不用担心翻动的时候培根卷松开了。

发布于 2018-11-05
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