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黄椒镶番茄饭
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所言皆尘土
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食材
番茄酱 2大匙
黄椒 6个
玉米粒 30克
青豆仁 75克
干香菇 2朵
素火腿 75克
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将黄椒挖成圆盅状；香菇泡水去蒂后与素火腿分别切成1公分的小丁；
  • 步骤 2/3
    起一热锅，放入酱油与香菇丁爆香，再加入火腿丁、玉米粒拌炒均匀，倒进白饭片刻；
  • 步骤 3/3
    加少许水，番菇酱、盐调味，最后撒上煮熟的青豆仁，起锅放入黄椒盅里。
小贴士

市面上的成品番茄酱有时会太咸，可以用去皮的新鲜番茄切碎后加些番茄酱，会更清新美味。

生活应该尽可能地精致而美好，花一点时间，做几款美味又精致的小菜，招待亲友、犒劳自己，幸福感在不知不觉中提高~做起来吧，别忘了分享你的做菜心得哦！

发布于 2019-02-10
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