jxcaipu logo
银耳红枣汤（补铁补血最牛逼）
12万 热度 39 收藏
孤单

不得不说女人不容易……每个月都失血，导致铁流失的厉害……最近姨妈来的有点猛，医生建议我补铁，推荐我多吃木耳。于是今天就赶紧煮煮银耳汤给自己补一下啦！

今天正好入秋，秋后是食用银耳的好时候，不管男女，大家都动起来吧！

食材
银耳 一朵
红枣 5-10粒
桂圆 5-10粒
冰糖 若干
枸杞 若干
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    银耳泡发4-5小时（我泡发了一晚上，睡前放在水里，早上起来就泡好了，这样也很方便很彻底）
  • 步骤 2/4
    银耳去蒂（黄色部分），切碎。很多人都是用撕的，我觉得用切的更省事。也都是因人而异～
  • 步骤 3/4
    把材料都放入电炖锅，加水8份满即可，开启电炖模式（我选择了两个小时）
  • 步骤 4/4
    冰糖和枸杞可以先放也可以后放，先放比较化，后放枸杞染色不会特别严重～都是个人喜好(✪▽✪)
小贴士

红枣可以去核也可以不去核～去核吃的时候更方便，红枣的甜味会更加渗透到汤里面，不去核调味就会更多的保存在红枣本身，是不是特别喜欢喝汤的时候吃一口香甜的红枣呢？( ￣ ▽￣)o╭╯

发布于 2019-01-14
155
相关菜谱
写评论