Name: 绿豆银耳红枣汤
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 绿豆 1小碗; 银耳 1朵; 红枣 10~20颗; 冰糖 适量; 枸杞 适量

绿豆银耳红枣汤

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地厚continental

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现在天气热起来了，人很容易上火，我就做了一个去火的绿豆银耳红枣汤来败火！银耳，绿豆，冰糖都是败火的东西，加上枸杞和红枣，好喝又好看！

时间:1-2小时

食材

绿豆 1小碗

银耳 1朵

红枣 10~20颗

冰糖适量

枸杞适量

烹饪步骤

步骤 1/6

准备材料！绿豆，银耳，红枣，枸杞，冰糖
步骤 2/6

绿豆银耳泡发两个小时！银耳去掉中间黄色的部分，撕成小朵！然后清洗一下，把绿豆和银耳一起放放锅里煮！
步骤 3/6

红枣和枸杞清洗一下备用
步骤 4/6

所有的材料放进去一起煮！水开以后煮十多分钟
步骤 5/6

煮好的汤里面放适量冰糖！煮两分钟，等冰糖融化，盖盖子焖几分钟就可以了
步骤 6/6

绿豆银耳红枣汤做好了！口感甜润，带着绿豆和红枣和香味儿！很好喝呢！

小贴士

这个汤放凉了以后喝口感会更好！以后天气越来越热了，用来解暑也挺不错的。

发布于 2019-07-18

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