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拔丝芋头
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昕之Daa
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食材
荔浦芋头 1个
冰糖 50克
油 300克
水 1小碗
白砂糖 20克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    冰糖
  • 步骤 2/7
    水。
  • 步骤 3/7
    油烧热，芋头切块，炸至金黄色。
  • 步骤 4/7
    水放入锅中＋冰糖＋白砂糖。小火。熬。不断搅拌。
  • 步骤 5/7
    水糖色熬至起均匀气泡，浅咖色，放入芋头，翻炒
  • 步骤 6/7
    拉丝。
  • 步骤 7/7
    旁边放一小碗凉水，开吃吧。
发布于 2019-02-20
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