紫薯小麻圆
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郑危险男爵
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烹饪步骤
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步骤 1/7
紫薯煮熟，剥皮压成泥 -
步骤 2/7
加入糯米粉和少许水，揉成面团
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步骤 3/7
将面团揉成小圆球
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步骤 4/7
在小圆球上面喷点水，然后沾上芝麻
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步骤 5/7
将油烧热后，把紫薯小麻圆一个个放进油锅里，开小火炸
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步骤 6/7
等小麻圆浮起捞出，沥油装盘
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步骤 7/7
咬一口开吃!
小贴士
1、紫薯和糯米粉的比例1：1 如果觉得干，可以加入少许水揉匀
2、紫薯本身就很甜，所以没加糖，如果喜欢吃很甜的，可以在加入糯米粉的时候加点糖
3、沾芝麻的时候，在小圆球表面均匀地喷点水，这样比较好沾上芝麻
发布于 2019-01-16
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