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乳鸽焗饭
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笑颜oath
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一个人吃的时候总是希望省事、少洗点碗啊锅啊,但又不能牺牲味道,电饭锅焗饭是最好的选择啦。
食材
乳鸽
一只
米
适量
酱油
适量
糖
适量
油
适量
葱花
一小把或不用
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
乳鸽买的时候让店主斩小块,回来洗好,晾干水,下油和糖先腌15-20分钟,目的是让肉质更嫩滑。
步骤 2/5
洗米下锅开煮。同时鸽子那边加酱油和盐调味,拌均匀备用。
步骤 3/5
电饭锅水开的时候将肉码上去米上面,尽量不要重叠,盖上继续煮。
步骤 4/5
当倒计时显示还有五分钟煮好的时候撒上葱花,个人很喜欢罗勒的香味所以在撒了点罗勒碎,盖上继续煮完。
步骤 5/5
跳闸后再保温十分钟味道会更好,觉得不够咸可以吃之前淋点酱油,ok。
发布于 2018-08-18
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