Name: 自制鸭货
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 料酒 勺; 桂皮 块; 麻椒 把; 辣椒 个; 老抽 勺; 香叶 片; 姜 片; 八角 个; 冰糖 克; 生抽 勺; 花椒 粒; 鸭脖 适量

自制鸭货

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超爱鸭货，但又不能总买着吃，就自己做，比外边健康干净好吃

食材

料酒勺

桂皮块

麻椒把

辣椒个

老抽勺

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烹饪步骤

步骤 1/1

鸭脖先用料酒盐老抽腌制去腥味，然后焯水锅中少量油，加入所有配料，炒香加入一小块火锅底料，最后放入鸭脖炒一会加入开水没过食材，小伙炖一会，大火收汁，颜色很好看味道也很麻很辣够味开饭~

发布于 2018-12-03

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