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烤羊腿肉
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穿草裙的少女阿

准备了一个羊腿，打算烤羊腿，但是边边角角的肥肉太多，所以就切下来单独烤了。

食材
羊腿肉 适量
料酒 适量
孜然 适量
咸盐 适量
辣椒面 适量
黑胡椒粉 适量
蜂蜜水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    羊腿肉剔下，洗净，水分空出去，切块。
  • 步骤 2/4
    将羊肉放入碗中加入料酒、盐、孜然、黑胡椒粉、辣椒粉拌匀、压上一个碗腌半小时。
  • 步骤 3/4
    烤箱220度，将羊肉刷一些蜂蜜水（不喜甜的可以不放）摆上烤架，烤约30分钟（瘦肉时间短，肥肉多烤一会儿，焦焦的比较好吃）
  • 步骤 4/4
    有一种羊肉串的味道哈哈哈（把瘦肉挑出来肥的再烤一会儿）
发布于 2018-07-04
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