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补铁鸡肝泥
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拙脊斜硕踪

补铁鸡肝泥:

①月龄:七月龄以上

②食材:鸡肝50克,胡萝卜:50克,彩椒:30克,柠檬一片。

③营养建议:对于六月龄以上的宝宝来讲,铁的需要量,每日要达到10毫克。 如果铁摄入不足就很容易造成缺铁性贫血。而母乳中的含量相对较低,所以大部分铁的都要从辅食当中摄入。食用动物肝脏是补充铁元素最有效的途径。而搭配富含VC的彩椒则更加有利于铁的吸收。并且有着明目功效的维生素a在肝脏当中和胡萝卜当中都含量相对较高,所以这款鸡肝泥是一道铁和Va双补的营养辅食。

食材
鸡肝 50克
胡萝卜 50克
彩椒 30克
柠檬 一片
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    材料如图
  • 步骤 2/4
    将鸡肝洗净,去除筋膜,切小块后放入凉水中浸泡15分钟,放入一片柠檬,可以去腥味
  • 步骤 3/4
    泡好的鸡肝焯水,然后和胡萝卜,彩椒一起凉水上锅蒸十分钟
  • 步骤 4/4
    蒸好的鸡肝,胡萝卜和彩椒一起放入料理机打成泥糊状,就可以给宝宝吃啦
小贴士

母乳是贫铁的,所以到六个月后一定要注意给宝宝补铁哦~

发布于 2018-07-09
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