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香菜鸡胗
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浮期妄年箕

香菜,鸡胗都是健胃消食的佳品!

食材
鸡胗500
香菜350
数片
数片
料酒 2勺
味极鲜 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡胗洗净,用水煮开,去除腥味
  • 步骤 2/7
    沥干,切成如图所示备用
  • 步骤 3/7
    锅内放油,油热放入鸡胗翻炒微黄,放入葱姜继续翻炒出葱香味,
  • 步骤 4/7
    放去盐,料酒,味极鲜,少许醋,翻炒
  • 步骤 5/7
    放出水,与鸡胗齐平,中火炖二十分钟
  • 步骤 6/7
    放入香菜,继续翻炒三分钟,香菜入味
  • 步骤 7/7
    出锅可以享用了
发布于 2018-06-03
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