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猪油渣炒饭
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食材
广东腊肠
2根
猪油渣
5个
酱油
2勺
葱花
一点点
油
适量
米饭
最好隔夜饭
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
超市就可以买腊肠,切成丁
步骤 2/5
猪油渣,可以在淘宝买,切成丁
步骤 3/5
热锅,加油,放入腊肠和猪油渣。因为两个本身有油,油不用放很多。
步骤 4/5
待腊肠中的油化掉,放入米饭,翻炒,待米饭热后,加入酱油上色。
步骤 5/5
最后加入葱花点缀即可。全程不用加盐,因为腊肠本身和酱油有咸味。
小贴士
因为炒饭猪油渣和腊肠都有油,所以油不要放太多。
最好趁热吃,不然油容易凝固。
发布于 2018-10-07
135
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