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娃娃菜炖肥肠
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枯萎settlement

老公最爱的一道菜，爱吃猪下水的吃货们不容错过哟！

食材
娃娃菜 一棵
肥肠（卤熟） 150g
大葱 适量
生姜 适量
大蒜 适量
料酒 适量
生抽 适量
食盐 2g
食用油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备食材。
  • 步骤 2/15
    大葱切成沫。
  • 步骤 3/15
    生姜切成沫。
  • 步骤 4/15
    大蒜切成沫。
  • 步骤 5/15
    肥肠切成小段。
  • 步骤 6/15
    娃娃菜切成长段。
  • 步骤 7/15
    炒锅烧热放入适量食用油。
  • 步骤 8/15
    待油七分热时放入葱姜蒜爆香。
  • 步骤 9/15
    放入肥肠翻炒均匀。
  • 步骤 10/15
    倒入适量料酒。
  • 步骤 11/15
    倒入适量生抽，翻炒均匀。
  • 步骤 12/15
    放入娃娃菜翻炒均匀。
  • 步骤 13/15
    倒入适量清水，大约至菜的二分之一处。
  • 步骤 14/15
    加入大约2g食盐，翻炒均匀。
  • 步骤 15/15
    炖至娃娃软烂即可关火出锅。
小贴士

所有食材用量可根据个人口味和用餐人数自行加减。

发布于 2019-01-30
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