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姜葱炒瘦肉
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小珍珠intonation
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食材
味精 适量
生抽酱油 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
淀粉 适量
葱一小把 适量
姜1小块 适量
瘦猪腿肉300克 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    调味料：生抽酱油，味精，鸡精，胡椒粉，各适量淀粉1小调羹 材料：1.葱一小把，姜1小块，瘦猪腿肉300克（全部洗干净，） 2.葱切段，姜切片，肉切条， 3.把所有调味料加入，（按个人口味放，可以不放盐，如果要加盐，就得少放酱油） 4.抓均匀，腌渍10分钟，
  • 步骤 2/2
    炒这个肉要用快火来炒，炒出来的肉就会很滑嫩 1.热热的油先放入姜片爆一下， 2.把腌好的肉倒入翻炒， 3.炒熟，再到入葱段翻炒，（我的就没加水，但翻的速度要快，加水的话就要把汁收干点会更好吃，个人觉得） 4.起锅啦，，，卖像好像不是很好，
发布于 2018-10-09
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