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杏酱烤肋排
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食材
排骨
500g
洋葱
中等大小一个
料酒
1大勺
生抽
1大勺
杏子果酱(可以用草莓果酱或者蓝莓果酱代替)
1大勺
生姜
3-5片
白胡椒粉
一撮
葱
一整根
橄榄油
适量
五香粉
可选
白芝麻
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
排骨洗净,冷水侵泡30分钟
步骤 2/4
排骨淋干水分,放入生抽,料酒,果酱,白胡椒,生姜,大蒜,葱,洋葱,五香粉,充分搅拌冷藏过夜
步骤 3/4
烤盘上垫锡纸,刷一层橄榄油,放入腌制好的排骨,刷一层腌制排骨的酱料,盖上锡纸
步骤 4/4
烤箱中层热风档(没有这个选项的烤箱可以直接烤)180度烤30分钟,去掉锡纸刷一层酱料再烤20分钟,翻面刷酱料再烤20分钟。
发布于 2019-02-20
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