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川味红糖糍粑
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-宏亲-
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食材
糯米粉 200
红糖 30
水 100
白糖 10
植物油 50
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    糯米粉加水揉面后分成小团
  • 步骤 2/5
    热锅冷油,小火(最小的火)让油沾满锅子,将饼饼压平依次放入,大约2分钟后翻面继续煎熟
  • 步骤 3/5
    反复多煎几次,不要烧焦,有点小锅巴会更好吃,九分熟起锅
  • 步骤 4/5
    锅里加清水、红糖、白砂糖中火煮开,倒入煎好的饼饼,开大火收汁
  • 步骤 5/5
    起锅,装盘,收工????
发布于 2018-06-04
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