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红糖糍粑
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语竹徒手敬岁月

红糖糍粑在中秋节时，餐桌上不能少的一道美味。外酥里嫩香甜可口。糍粑的营养价值也高。糍粑里糖分高,加上本身热量高,含有碳水化合物和脂肪,能提高人体免疫力。糍粑做法也多可以蒸，炒都可以。

时间:10-30分钟
食材
糍粑 500克
红糖 150克
黄豆粉 50克
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    备好食材
  • 步骤 2/12
    红糖1比1的水
  • 步骤 3/12
    烧开小火熬制到浓稠
  • 步骤 4/12
    倒入碗里备用
  • 步骤 5/12
    把糍粑放入长方形的碗里压实
  • 步骤 6/12
    倒扣切去边沿
  • 步骤 7/12
    切条
  • 步骤 8/12
    切节
  • 步骤 9/12
    锅中倒油炸
  • 步骤 10/12
    炸到金色
  • 步骤 11/12
    捞出沥干油
  • 步骤 12/12
    装盘撒黄豆粉配上糖浆蘸着吃。
小贴士

炸糍粑时可以裹一层蛋液炸，更酥脆软糯。

发布于 2020-07-02
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