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红糖糍粑
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铱嘫懵懂友岚

昨天又买了一个大大的糍粑，正想着怎么吃呢，突然想到还有红糖，就做红糖糍粑吧，只有甜没有香？正好前段时间隔壁中的芝麻收成了，送了点给我，新鲜的芝麻一点更香的。

时间:10-30分钟
食材
糍粑 600g
油 适量
红糖 适量
芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    提前熬好红糖（奶锅里加少许水在放红糖熬制浓稠即可）
  • 步骤 2/8
    新鲜是芝麻很饱满亮油油的，都舍不得下锅了，锅洗净后抹干水，小火倒入芝麻小炒一下即可（大楷1分钟）
  • 步骤 3/8
    炒好的芝麻放一边凉却
  • 步骤 4/8
    糍粑切小方块（人少可减量，一般都够了）
  • 步骤 5/8
    小火，锅中适量的油，放糍粑下去煎至，4面都煎一下哦（表面微黄就可以了）
  • 步骤 6/8
    煎好的糍粑
  • 步骤 7/8
    淋上冷了的红糖
  • 步骤 8/8
    撒点芝麻，吃着真香
小贴士

糍粑买回来的时候是软的，不还切刀，也会粘刀的，得先将糍粑进冰箱冰硬一点才好切。

发布于 2020-03-03
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