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【辅食制作】：宝宝肉松(8个月以上
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朗瓜兆诒诰
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食材
猪肉 250g
料酒 适量
生姜 适量
橄榄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    猪肉洗净沥干切小块
  • 步骤 2/13
    热锅,滴几滴橄榄油,把肉倒入翻炒
  • 步骤 3/13
    略微翻炒后加入生姜、料酒、加水盖没~
  • 步骤 4/13
    大火开锅后用小火炖2-3小时，至肉质稣烂即可，或者可以放入高压锅压1小时，当然，高压锅的话，水不需要那么多~
  • 步骤 5/13
    出炉后把肉都压压碎~或待微凉后用手搓碎
  • 步骤 6/13
    若水分过多,用大火收汁~
  • 步骤 7/13
    转小火翻炒~
  • 步骤 8/13
    20分钟过去了
  • 步骤 9/13
    时间不断过去了。。。
  • 步骤 10/13
    炒至蓬松，待冷却后放入料理机处理下。或者用手把肉给挫散了~（小宝宝建议用料理机打碎，大宝宝或成人用手搓散了是最好的，口感好。）
  • 步骤 11/13
    在倒回锅中，加入白芝麻继续不断翻炒。如图差不多就好了
  • 步骤 12/13
    冷却以后装罐入冰箱保存，由于是自制，无任何防腐剂，装罐后尽早食用完~
  • 步骤 13/13
    宝宝吃粥的时候来一点最棒了~
小贴士

周岁后宝宝可适当加一点盐

成人可以加五香粉,酱油,盐,糖等各种调味品

发布于 2019-02-23
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