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拉花咖啡
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鼻子大hamper

拉花咖啡,在刚刚问世的时候,就以神奇而绚丽的技法强势吸引了大众的目光。她那美丽多变的外表,丰富细腻的口感,华丽奇特的技法,无不彰显着别样的美丽。

当你看到咖啡杯中浮着的一片片叶子,飘着的一个个图案,我想你一定会为咖啡师的奇思妙想所倾倒。

而现在,你也可以简单在家里制作这样唯美浪漫的拉花咖啡,掌握着奇妙的手法,经过多次的练习,你一定可以亲手做出这让人心动的咖啡……

食材
咖啡 适量
牛奶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    首先找一个注入点
  • 步骤 2/8
    以画圈的方式融合牛奶和咖啡
  • 步骤 3/8
    放低高度使表面出现白点
  • 步骤 4/8
    摇晃拉花杯拉出大面积的奶泡。第一个奶泡完成后,将拉花杯的一端拉起
  • 步骤 5/8
    再次将牛奶注入咖啡杯中间,拉出奶泡后如同撞球的动作一般,由后向前拉,将先前的奶泡下压
  • 步骤 6/8
    继续以同样的方式拉出第3个奶泡
  • 步骤 7/8
    中间注入细细的线条
  • 步骤 8/8
    一杯美味的拉花拿铁就完成了
发布于 2019-01-08
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