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拉花咖啡
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听菡谁予琴乱

想学做拉花咖啡很久了,前些日子看到有教拉花咖啡的视频,于是,在没有标准的工具下,开始了第一次的操作,其实不难,关键要有做奶泡的工具,奶泡做好了,随意如何拉花都可以。我没有做奶泡的工具,用了打蛋器将牛奶搅拌气泡,虽然不是很理想,不过也了了我想学拉花咖啡的愿望,希望有一天找到打奶泡的工具,我就可以做朋友聚餐的时候秀一秀这奇妙的艺术了。

时间:10分钟内
食材
咖啡 小半杯
牛奶 1杯
白糖 适量
巧克力酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备适量咖啡。
  • 步骤 2/9
    准备牛奶。
  • 步骤 3/9
    牛奶用打蛋器搅拌气泡。
  • 步骤 4/9
    打成的奶泡。
  • 步骤 5/9
    尽量将表面的泡泡去掉。
  • 步骤 6/9
    然后冲入咖啡。
  • 步骤 7/9
    奶泡冲入咖啡后表面比较浓稠。
  • 步骤 8/9
    用巧克力酱在牛奶咖啡上划几圈。
  • 步骤 9/9
    然后用牙签从圆圈里往外划就可以成漂亮的形状了。第一次学做,虽然不算很成功,不过,掌握一些方法,等找到打奶泡的工具,我想一定会拉花更漂亮款式更多。
小贴士

关键是将牛奶打成奶泡才可以做出拉花的效果。

发布于 2022-09-23
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