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五分钟鸡蛋豆腐羹（附盒装豆腐脱模大法！）
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卓捶奥估秤

西兰花 两鸡蛋 嫩豆腐 早上一碗我够了(^^)

感觉有点好吃阿 吃一口下一勺就挖进去了

还！不！怕！胖！

早上起不来不要紧 我微波个豆腐给你吃阿d(￣ ￣)

来到即赚到！

附送盒装豆腐脱模大法 夏天凉菜凹了个造型

食材
内酯豆腐 半块200g
鸡蛋 2只
西兰花（熟） 适量
生抽 适量
白胡椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    还在为内酯豆腐脱不完整而苦恼吗！（其实这个方子无需摆盘 可自动跳到步骤6）
  • 步骤 2/9
    盒子对角处各剪一个小口
  • 步骤 3/9
    剪完口豆腐就应该已经脱落了 没脱不要紧 往口里吹个气儿 包豆腐脱的溜干净！
  • 步骤 4/9
    倒过来把封膜撕掉再倒扣出来 没毛病 那行除了我拍虚了-_-#
  • 步骤 5/9
    自己吃取一半豆腐切成薄片
  • 步骤 6/9
    把豆腐铺在碗底（当然平时不用摆盘的话直接拿勺子挖盒里的豆腐就好了！！）
  • 步骤 7/9
    倒入两只打散的鸡蛋
  • 步骤 8/9
    放一小勺白胡椒 2—3大勺生抽 均匀撒在表面 最后放熟的西兰花（西兰花要焯熟再放阿 可以前一晚焯好冷藏保存 也可以早上现煮 西兰花在开水里过一下断生就可以了）
  • 步骤 9/9
    盖保鲜膜中高火微波3—4分钟左右 至鸡蛋全熟 炒鸡鲜嫩
小贴士

不要放生的西兰花阿！

重口味可以试试加勺老干妈阿！

不然你可以扯点火腿进去阿！

想要营养更多可以加胡萝卜碎玉米粒阿！

发布于 2018-12-31
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