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三文鱼奶酪意面
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蛋挞

三文鱼富含维生素d，奶酪又具有丰富的钙质，两者结合真是完美的不要不要滴。加上青菜绝对是一顿营养丰富，又美味养眼的快手速食，全家都喜欢。

时间:10分钟内
食材
三文鱼 120g
百吉福芝士片 2片
烟斗型意面（或其他干面） 80g
淡奶油 50g
洋葱 半头
甜豆 适量
西红柿 适量
盐 2g
糖 10g
罗勒（可选） 1g
欧芹（可选） 1g
煮面用水 1000ml
植物油 30ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好原材料，三文鱼、洋葱、西红柿、甜豆切小块
  • 步骤 2/9
    意面用水约煮15分钟，变软煮熟后捞出
  • 步骤 3/9
    锅内放油，油温热时倒入三文鱼翻炒
  • 步骤 4/9
    三文鱼变色倒入洋葱甜豆翻炒
  • 步骤 5/9
    洋葱出香味，甜豆变软一点时，放入西红柿翻炒几下
  • 步骤 6/9
    然后加入淡奶油
  • 步骤 7/9
    再加入两片芝士片
  • 步骤 8/9
    芝士片融化，加入盐，糖，罗勒、欧芹拌匀
  • 步骤 9/9
    倒入煮熟的意面翻拌均匀即可出锅
小贴士

三文鱼可以提前在冰箱冰冻一会，处于半冻状态下锅，油温不要太高，这样翻炒时不容易碎。煮意面的时候可以少加一点盐，方便意面更加入味。如果家里没有烟斗型意面，用普通挂面，直意面、面片，都可以。做菜主要看个人，喜好什么加什么，自己爱吃才是王道。哈哈……

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发布于 2018-08-06
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