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电饭煲叉烧
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怢完成器广器
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时间:30分钟-1小时
食材
姜 1块
料酒 2大勺
酱油 1大勺
生抽 2大勺
食用油 1大勺
盐 3 g
耗油 2大勺
梅花肉 500g
白砂糖 15g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    梅花肉洗净，整块放入盆里，生姜拍碎，和料酒生抽耗油等腌半小时以上
  • 步骤 2/4
    连带汤汁倒进电饭煲，一次煮饭程序后肉翻一面再来一次煮饭程序
  • 步骤 3/4
    接着取出肉切片装盘
  • 步骤 4/4
    淋入电饭煲里的酱料，撒上葱花和白芝麻即可
小贴士

1 腌制鸡的过程很重要， 注意要用叉子在鸡的表面扎些小洞， 戴上手套按摩帮助其入味； 2. 腌制时间最好长点， 可以前天晚上腌制； 3. 用腌制的姜蒜片垫底， 是为了避免扒锅还能去除异味； 4. 这菜普通的电饭锅都可以做，用电饭煲的煮饭功能就行。

发布于 2018-10-23
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