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电饭煲版叉烧
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帅了个Jing_

广东人都喜欢吃叉烧，无论用来下饭还是吃面条或濑粉都特受欢迎。市场上卖得叉烧特别贵，才一点点就要十多块了，刚好在网上看到用电饭煲做叉烧的贴子，感觉很方便，自己也尝试做了这个叉烧，这次做得很成功，无论色泽和味道都可以跟外面卖的相比。以后可以自己做叉烧，吃得更安心。

食材
五花肉 500g
油 适量
蒜 适量
姜 适量
白糖 适量
酱油 适量
叉烧酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将五花肉洗净后切块
  • 步骤 2/7
    叉烧酱加入五花肉里拌匀
  • 步骤 3/7
    加入白糖拌匀
  • 步骤 4/7
    加入酱油拌匀腌制二小时或以上
  • 步骤 5/7
    电饭煲里放入几片姜和拍扁的蒜头，淋上一些油
  • 步骤 6/7
    将腌好的五花肉放在姜蒜上，将腌五花肉的酱也倒进电饭煲里
  • 步骤 7/7
    电饭煲按煮饭键，闻到香味时将五花肉翻转一下，直到收汁就可以了。
小贴士

1、腌制叉烧的时间可以延长点，味道会更入味

2、电饭煲里可以放一些洋葱，味道更香浓。

发布于 2024-03-15
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