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大麦青汁全麦杂粮馒头
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帅呆scarcity

血糖高的可以尝试一下

时间:1-2小时
食材
全麦面粉 300g
酵母 4g
玉米面 100克
大麦青汁 3克
水 200
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    把所有材料加入面包机，用面包机和面，发酵。
  • 步骤 2/2
    发酵好后赶成大小一样的面团，压平，重叠，卷花，应该是反卷，我好久不做了忘记了，卷反了，哈哈，上锅蒸15分钟
小贴士

蛋黄不要烤的时间过长，微微出油即可；

每款的糯米粉吸水率不同，水量适当添加，面团不要太软；

馅料可以换成自己喜欢的馅料~~~

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发布于 2019-02-18
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