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香菇虾皮糙米粥
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不要鱼丸要粗面

糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒，即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用。

时间:1-2小时
食材
糙米 25g
大米 25g
香菇 2～3朵
虾皮 6g
盐 适量
香油 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    糙米、大米洗净，清水泡半个小时
  • 步骤 2/5
    香菇清水泡发，切丁
  • 步骤 3/5
    虾皮用温水加少许料酒泡一会儿，洗净，切碎
  • 步骤 4/5
    将糙米、大米、香菇丁、虾皮一起放入煲粥锅里，加入适量水、少许盐、少许香油，拌匀，慢慢煮至粥熟
  • 步骤 5/5
    加入少许葱花（也可不加），即可食用！
小贴士

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。 此粥我家宝贝特别喜欢！

发布于 2018-09-21
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