南瓜小米卷
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李秋水
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今天换个方式吃南瓜小米吧！粗粗的口感，带着蔓越莓干的酸甜，挺喜欢的呢，
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
准备好食材 -
步骤 2/9
把炒熟的小米放入料理机中，打成粉
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步骤 3/9
把南瓜泥中加入酵母搅拌均匀，放置几分钟，让其自然融化，
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步骤 4/9
加入小米粉和面粉，揉成光滑的面团。
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步骤 5/9
盖上湿布，发酵至两倍大，用手指戳个小孔不会回缩
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步骤 6/9
发酵好的面团再次揉揉光滑，用擀面杖擀成面片，
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步骤 7/9
把面片上均匀的抹上一层油和切好的蔓越莓干碎
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步骤 8/9
卷起
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步骤 9/9
切成段
小贴士
南瓜的含水量不同，请酌情加减，
发布于 2019-01-27
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