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玉米粒糯米饼
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将玉米粒稍稍弄碎,加上糯米粉,口感不同于用玉米粉做的饼。有明显的颗粒存在 ,更有嚼头。
时间:10-30分钟
食材
熟玉米粒
适量
糯米粉
适量
炼乳
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
将玉米粒加1:1的开水,放入料理机稍微打十几秒便可,如果家中没有,也可用刀剁碎,再加开水调和。
步骤 2/5
加入糯米粉和炼乳,没有炼乳加少许白糖也是一样。
步骤 3/5
调成糊状。如果稀一点饼将粘软一些,如果稠一些,饼将厚一点,口感稍稍硬点,这就看您喜好来调节。
步骤 4/5
将面糊放入到加了油的平底锅中煎熟。
步骤 5/5
煎至两面金黄成熟即可。
小贴士
1.紫薯、山药蒸熟去皮比较容易;
2.糖可根据自己的增加甜度;
3.可加适量的蜂蜜更滋润。
发布于 2018-07-31
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