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南瓜玉米饼
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金灿灿又香喷喷的南瓜玉米饼外酥里嫩，软糯香甜

玉米的清香与南瓜的香甜完美的融合到一起

配上一杯茶，享受属于自己的悠闲下午时光吧

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 200克
熟玉米 150克
淀粉 适量
盐 少许
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    南瓜去皮去瓤洗净
  • 步骤 2/15
    切成大块
  • 步骤 3/15
    入蒸屉蒸熟
  • 步骤 4/15
    用勺子压烂成泥
  • 步骤 5/15
    煮熟的玉米用水果叉顺着玉米粒之间的缝插入
  • 步骤 6/15
    右手向右一掰，玉米粒就顺利脱落
  • 步骤 7/15
    盛入大碗内
  • 步骤 8/15
    玉米粒跟南瓜泥混和
  • 步骤 9/15
    倒入适量淀粉
  • 步骤 10/15
    再调入盐、白糖
  • 步骤 11/15
    搅拌均匀备用
  • 步骤 12/15
    平底煎锅刷层油
  • 步骤 13/15
    蘸着水做成小饼
  • 步骤 14/15
    依次码入锅中
  • 步骤 15/15
    小火煎制至两面金黄即可
小贴士

①玉米粒也可以用速冻或罐装的代替

②做小饼时准备一碗清水，蘸水做可以不粘手

发布于 2020-07-15
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