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奶香岩烧乳酪
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岩烧乳酪是一款常见的小甜点，地铁站、甜点店、西方街头都经常有它的身影。

软软的吐司片上铺着一层香浓的芝士，奶香四溢的味道，无论大人小孩都十分喜欢，冬天闻到就让人忍不住想来一片，聚会时切成小块人手一个吃的都很香

时间:10-30分钟
食材
百吉福芝士片 4片
土司片 6~8片
喜欢的水果+坚果 1~2种
牛奶、黄油 各55g
淡奶油 60
绵白糖 40
蜂蜜 15
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料 取出4片百吉福芝士片 烤盘铺上油纸
  • 步骤 2/9
    取出吐司片 每片切成四分之一大小的小块放好备用
  • 步骤 3/9
    将百吉福芝士片 无盐黄油 糖放入锅内小火加热至融化 放入牛奶 淡奶油 蜂蜜搅拌均匀(淡奶油与牛奶最好现从冰箱里拿出来再倒 有助于芝士糊冷却)
  • 步骤 4/9
    将拌好的芝士糊放凉冷却后会变的比较粘稠 好涂抹(心急的可以直接用勺浇在吐司上 只不过芝士糊会流下来一点)预热烤箱170℃10分钟 将芝士糊涂抹在吐司块上
  • 步骤 5/9
    放入烤箱170℃烤20~25分钟(具体时间可自选 喜欢焦一点的延长时间 嫩一点的减时间)看到芝士糊出现焦点即可
  • 步骤 6/9
    做好后取出 一部分放上草莓 一部分放上奇异果 还可以撒一些喜欢的坚果碎装饰
  • 步骤 7/9
    奶香四溢的味道，大人小孩都喜欢，闻到就忍不住想来一块
  • 步骤 8/9
    聚会时切成小块 一口一个 拿起来的时候小巧方便~你们吃乳酪吐司 我要百吉福 哈哈
  • 步骤 9/9
    干杯~
小贴士

1. 豆浆尽量现榨，如果没有条件就只能选择买的豆浆或豆浆粉，那糖量适度减少。

2. 豆粉在某宝购买。

3. 豆乳盒子最好冷藏30分钟以上再食用，这样不会散掉。

发布于 2018-09-05
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