Name: 蕃茄溜里脊
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 里脊肉 3大片; 蕃茄 2颗; 姜 2片; 生抽 适量; 料酒 适量; 胡椒粉 适量; 盐 适量; 生粉 适量; 白糖 适量; 蒜 适量

蕃茄溜里脊

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弎眉桔

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时间:10分钟内

食材

里脊肉 3大片

蕃茄 2颗

姜 2片

生抽适量

料酒适量

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烹饪步骤

步骤 1/3

里脊肉片用刀背拍松，切成条，用调料腌20分钟
步骤 2/3

炒锅热油，放入姜片和花椒粒，炒香。下肉条炒至变色起锅。
步骤 3/3

放入油和蒜末炒香，倒入蕃茄，炒出汤汁。倒入炒好的肉条，翻炒之后起锅。

小贴士

肉条要先用刀背拍松

发布于 2018-08-09

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