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腌排骨汤
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2016年夏天去的云南,吃了当地的腌排骨汤,很赞不绝口,去年冬天腌了排骨,现在2017年的夏天又到了,在家回味云南美食。
时间:1-2小时
食材
腌排骨
6根
盐
3g
植物油
少量
生姜
2片
韭菜
10根
芹菜
3根
西红柿
2个
豆芽
1小把
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
西红柿切好后分2部分
步骤 2/6
芹菜切小段
步骤 3/6
腌排骨洗净沥水
步骤 4/6
西红柿炒软后加入豆芽,翻炒片刻加入热水
步骤 5/6
加入腌排骨,炖半小时左右
步骤 6/6
最后放入芹菜,韭菜,和另一半西红柿。
小贴士
这个汤一点盐都没放,全靠腌排骨提咸提鲜
发布于 2019-02-13
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