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【"烤"鸟蛋】简单夜市小吃
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土豆fastener
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时间:10-30分钟
食材
鹌鹑蛋 12个
鱼松 1小撮
虾皮 1小撮
海苔碎 1小撮
熟白芝麻 1小撮
甜辣酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    为了做章鱼小丸子败的丸子锅，多开发点用途丸子锅里刷上一层底油烧热
  • 步骤 2/4
    打入鹌鹑蛋
  • 步骤 3/4
    一部分在表面撒上鱼松，虾皮，海苔碎，熟白芝麻留了几个原味的~没加盐，煎至底面金黄后取出蘸甜辣酱即可
  • 步骤 4/4
    成品特写~
小贴士

以前哪里有举办美食节的活动就总会看到这款

其实没啥特别，也不是烤出来的，基本上算是煎

为了做章鱼小丸子败的丸子锅

正好多开发点用途，拿来做这个挺合适

有些地方做法是要放肉馅或者虾泥

可是我吃过的就是很朴素的鹌鹑蛋而已

而且我这人实在是对肉馅无爱

所以。。就还是做朴素版的吧

发布于 2018-11-08
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