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湖南臭豆腐
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虐毁滔官延

其实我吃臭豆腐是最近这两年才开始的,自从体会到了臭臭美食的美妙之处就再也停不下来了。这不,因为吃不到合口的臭豆腐特地在湖南网购了两包黑色臭豆腐来吃,之前在湖南馆子吃的臭豆腐是白的,而且一点臭味都没有,很不开心!这次从原产地直接邮过来相信一定不会让我失望的

时间:10-30分钟
食材
臭豆腐 适量
香葱、蒜 适量
辣酱 适量
食盐等 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    臭豆腐洗两遍再拿清水泡半个小时
  • 步骤 2/4
    炸至微焦蓬起出锅
  • 步骤 3/4
    葱蒜切碎,把调味料拿热水冲开搅匀
  • 步骤 4/4
    调味汁浇到豆腐上,撒上葱蒜碎,吃的时候蘸辣椒酱即可
小贴士

这辣酱和调味粉都是附赠的,我尝了下其实不是很辣,但如果是不能吃辣的可能会觉得辣吧。调味粉其实也很家常,就是盐、糖、味精和孜然粉、辣椒粉调的,自己也完全可以做出来

这臭豆腐拆开包装其实也没多大的臭味,在炸过之后才能真正地闻到那股子香臭的味道,好开胃啊~~我也是第一次吃这种臭豆腐,所以完全按照商家给的传单上做法来,也问过湖南的朋友确实就这么吃,味道很棒哦

发布于 2018-09-05
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